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1. 연평도 냉동 암꽃게 3kg

배에서 바로 얼린 신선한 냉동 암꽃게 입니다!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 암꽃게 3kg

중량/사이즈 : 3kg / 14-16미 / 알 수율 50% 내외 / 몸통 수율 70% 내외

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산(연평도)

성분표시 : 꽃게 100%

포장방식 : 아이스팩 + 드라이아이스

 왜 여기서 사야 할까요?

알배기 암꽃게.

배에서 잡자마자 바로 냉동작업한 선동 꽃게 입니다.

선동 꽃게라고 포장 대충해서 보내냐구요?

기존 아이스팩 포장에다가 날씨 감안해서 드라이아이스도 넣어서 보내드립니다.

꺼내실 때 손 조심하세요 너무 차가울 수도 있거든요

 꽃게 이제 완전히 금어기 입니다.
선택지는 냉동 꽃게 뿐인데 아무거나 살 수 있나요?

선도 제대로 책임질 수 있는 저희한테 구매 하십시요.

선도에 문제 있으시면 언제든지 사진 찍어서 보내 주십시요.

최선을 다해서 처리해드리겠습니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

제일 먼저 자연 해동 해주시고요.

1. 준비하신 솔로 배딱지와 다리사이를 닦아주세요.

2. 끓는 물 위에 선반 하나 놔둬주시고 배가 하늘을 향해 놔둬 주세요.

3. 약 10-20분간 쪄주세요.

4. 5분간 뜸 들여주시면 끝!

찜, 찌개, 게장 모든 요리에 다 활용 가능합니다.

양이 이 정도 돼요.

성인 2인분.

자주 오는 질문/팁 방출

선도 믿을 수 있나요?

인천 연평도에서 어획한 100% 국내산 꽃게 입니다.

어획 직후 살아있는 꽃게를 선별하여 배에서 급냉한 선동 꽃게 입니다!!!

신선 그 자체입니다.

간혹 다리가 없다고 연락이 오는데요.

꽃게 어획 직후 1차로 그물에서 떼어내고 2차 선별을 하게 됩니다.

이 과정에서 일부 꽃게발이 떨어지게 되는데요.

그만큼 선도 유지를 위해 신속하게 작업하고 바로 급냉 시켰다 보시면 됩니다.

선도만큼은 믿고 드셔주세요.

알배기 50%, 수율 70%

알배기, 수율로 거짓말 치지 않겠습니다.
선동 꽃게 다시 꺼내서 알배기 확률 수율 다시 한번 검수 했습니다.

받아보시고 실망하시기 보다 수율 정말 보수적으로 잡았습니다.

배에서 잡히는 대로 바로바로 싣고 와서 작업한 꽃게에요.
들어온 그대로의 꽃게를 작업했기 때문에 사이즈 차이는 조금 있을 수도 있습니다.
그럴 때는 가격 한번 확인해 주세요.

선도 꽉꽉 잡아서 보내드릴 테니 수율은 믿고 구매해 주세요. 

다리가 떨어져 있어요.

죽은 꽃게를 냉동한 것이 아닙니다.

활 꽃게를 냉동하기 때문에 얌전히 다리를 모으고 냉동이 되지가 않는 답니다.

냉동되는 과정에서 스트레스로 다리를 떨구기도 하구요.

포장중에 다리가 떨어지기도 해요.

그래서 다리가 많이 떨어진 상태로 받으실 수 있어요.

또, 꽃게가 급속냉동으로 꽝꽝 얼어있다보니 배송 중 충격으로도 다리가 떨어질 수 있습니다.

중량에 맞춰서 보내드리기 때문에, 다리가 없으면 그만큼 살이나 알이 더 찼다고 생각해주세요!